1.将燕刺鱼洗净切成块,豆腐切小块备用;
2.锅中加入适量的水烧开后放入燕刺鱼和豆腐煮熟;
3.再调味加入葱花、姜末、盐等即可。
4.最后出锅装盘即可食用。
1.准备好所有材料;
2.把豆腐冲洗一下沥干水分,香菇提前泡发好洗净去蒂,枸杞子清洗干净备用;
3.热锅凉油,先放入胡萝卜片翻炒至软身;
4.接着倒入五花肉片进去煸炒出油脂;
5.再倒入香菇片继续翻炒几下;
6.然后倒入葱段和姜丝进去翻炒均匀;
7.最后淋入少许酱油上色;8.倒入适量的清水大火煮沸转中小火炖煮10分钟左右;9.再放入豆腐和枸杞子煮至汤汁浓稠即可关火。