1、蝎子的营养价值非常高,其中含有丰富的蛋白质和氨基酸以及微量元素。2、香油具有很好的驱寒效果,能够帮助人体增强抵抗力,所以用香油炸蝎子是一种非常不错的食疗方法。
1、因为蝎子属于热性的食物,如果吃多了容易上火,而且还会引起便秘等症状,对身体健康造成影响。2、香油虽然可以起到去除腥味的作用,但是并没有杀菌消毒的功效,所以在使用香油之前最好先将蝎子清洗干净,这样才能避免细菌感染。3、蝎子本身就带有一定的毒性,所以在烹饪的时候要注意温度不宜过高,否则会导致中毒现象发生。