石斑鱼,又叫青衣、青石斑。体长而侧扁,呈菱形。头大且平扁,吻短钝。口大,下位,横裂。牙细小,带状排列。鳃孔小。鳞片细小,圆形,覆瓦状排列。背鳍和臀鳍基部长,前者呈尖刀形,后者与尾鳍相连。胸鳍尖长。腹鳍小,喉位。尾鳍分叉。体色变异很大,一般为褐色或灰黑色,具不规则的暗色斑点和条纹,各鳍均为灰黑色。栖息于近海岩礁区和海藻丛生的海区,幼鱼栖息于河口附近,成鱼栖息于较深水域。肉食性,以甲壳类、小鱼为主。产卵期为5～7月。分布于印度洋和太平洋西部。我国见于南海和东海。