1.罗汉笋洗净,放入开水锅中焯熟,捞出沥干;2.将罗汉笋切成细丝,加盐、味精拌匀装盘即可。
食用功效:罗汉笋是一种高蛋白、低脂肪的营养保健蔬菜,具有清热解毒、利尿通便等作用。
1.罗汉笋洗净,放入开水锅中焯熟,捞出沥干;2.将罗汉笋切成细丝,加盐、味精拌匀装盘即可。
食用功效:罗汉笋是一种高蛋白、低脂肪的营养保健蔬菜,具有清热解毒、利尿通便等作用。
特点:此菜色泽翠绿,脆嫩爽口,咸鲜适宜。
做法:将罗汉笋去壳,切片,与虾仁同炒至熟,加入调料,勾芡淋上麻油即可。