没有刺的淡水鱼
鲈鱼:又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛。鲈鱼体侧偏,稍高,呈纺锤形,背部青灰色,两侧及腹部银白色,尾鳍青灰色,其余各鳍浅灰色。鲈鱼肉质白嫩,没有小刺,是淡水鱼中最受欢迎的一种。
黑鱼:又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢、孝鱼、才鱼、黑松、腊头、冬头、老鼠鱼、斑鱼、生鱼、财鱼、乌棒、乌蛟、黑里、乌鲤、黑鲫、乌梢、青稍、乌棒、蛇头鱼、孝鱼、黑团鱼、黑片、乌棒鱼、乌鱼、火片、财鱼、黑松、腊片、青稍、黑团鱼、火片、财鱼、青稍、乌棒、蛇头鱼、生鱼、才鱼、黑鱼、乌鱼、火片、财鱼。