1、虾皮炒大虾2、芝士焗龙虾3、麻辣小龙虾 4、香辣小龙虾 5、泡菜小龙虾6、茄汁小龙虾 7、设烧小龙虾 8、酸汤小龙虾 9、凉拌小龙虾 1、准备新鲜对虾2、收拾龙虾3、清洗干净4、煎5、做法 6、蘸调料吃 1、大虾清洗干净备用,姜片,蒜瓣和葱段少许。
2、小个头大虾十只,清洗干净,挑去虾肠,剪掉虾须,清理干净虾枪,用一只牙刷从虾梗子的后端开始,用毛刷状的角刺刷虾身,直到把虾表面刷到非常干净亮白。
3、撒少许细盐和黑胡椒粒抓匀腌渍2小时以上。
4、另取一只大碗,加入红彤彤的干辣椒碎,花椒和蒜瓣,姜片和葱段。
5、然后加入一点点的洋葱碎,撒入适量的食盐和白糖。
6、加入白兰地和香草,加入青柠汁和香草籽粒。
7、把大半碗隔夜米饭打进去,拌均匀,利用饭的热度使香料的提味充分被米饭吸收。
8、然后加入切成片的红椒片。
9、在已经腌渍到位并且充分吸收了汤汁的大虾上面淋一点点的橄榄油拌匀。
1、把大虾去除虾线,尾巴上的那条黑线也要去除掉。
2、可以稍微的煎一下。
3、煎好的明虾,可以沾些椒盐或者番茄酱。
4、可以烧豆腐,煎豆腐,也可以煮面条,都非常好吃。
5、白虾适合清蒸,或者水煮不适合爆炒。
6、加入青豆和玉米可以丰富味道。
7、明虾要注意不要被扎到了。
1、对虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;4、日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
对虾:虾不宜与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、桃子、狗肉、韭菜、黄瓜、冬瓜、香瓜、花生、柿子、石榴、西瓜、乌梅、都不能与